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姜丝啤酒鸭的做法步骤

1.食材；子鸭少许，啤酒，子姜，红辣椒。

2.取子鸭少许切丁，姜和辣椒切丝。

3.热锅烧油放进鸭丁炒匀。

4.淋上醋去味。

5.再放点盐炒匀。

6.再淋上酱油。

7.炒干水分。

8.再放进辣椒丝和姜丝。

9.翻炒均匀。

10.再倒进啤酒 。

11.煮入味煮香。

12.最后调进十三香和味精。

13.出锅上桌。